牡蛎的作用与功效

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牡蛎是很多人都喜欢吃的一种海鲜,他对我们的身体健康好处非常多,那么牡蛎有哪些作用与功效呢?下面就让小编为大家介绍一下吧!

牡蛎的作用与功效

(1)壮骨:牡蛎中钙含量接近牛奶,铁含量为牛奶的21倍,吃后有利于骨骼生长。特别对老年男性很有利,不仅养骨、健齿,还有益智作用。这点和法国研究成果不谋而合。

(2)提高精子质量:男子常食牡蛎可提高精子质量。和山药、芡实、莲子、猪肉一起煮,可以治疗肾亏,还可将牡蛎与甲鱼一起炖;或做韭菜炒牡蛎肉,放一点牛肉或者羊肉,达到蛋白互补,口感也很好。

牡蛎的作用与功效

(3)缓解失眠:常吃能够减少烦躁不安、失眠心悸、头晕眼花和耳鸣等症状。牡蛎中包含硒可以调节神经、稳定情绪。常常失眠的人,晚饭可以吃牡蛎炖百合,可以治疗失眠、滋阴养血。

另外,把牡蛎炖出汤,溶入3至5g驴皮胶汁,打一个鸡蛋黄,放1至3g黄连,可以治顽固性失眠。

(4)抗癌:牡蛎成份中包含的可以除掉自/由基的谷胱甘肽,是小肠细胞的4.6倍,肝脏等其它器官最少2倍的含量。把牡蛎肉和粳米一起煮粥,可以达到较好的抗癌作用。

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