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白萝卜不炒菜不做汤,用来作包子,太好吃啦!肉乎乎的馅料,配上煊软的面皮,好吃的没有同伙,我一口气 吃了5个还想吃,随便又喝了一碗萝卜丝汤。吃完一天肚子轻松又惬意。

筹备时长:10分钟内

制作时长:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料

面粉

500克

白萝卜

300克

猪肉

300克

辅料

适量

适量

酵母

适量

生抽

适量

五喷鼻粉

适量

适量

喷鼻油

适量

适量

步骤

1.提前将面粉加入适量的净水和酵母,发酵至2倍大年夜。

2.将肉用搅拌机绞成肉馅。

3.白萝卜洗净去皮。

4.3 肉馅中加入葱姜碎 酱油 喷鼻油 盐 甜面酱 五喷鼻粉。

5. 擦成丝。

6.冷水下锅,烧开。

7.水开后,将萝卜丝直接捞入冷水中。

8.捞出挤去水分。

9.9 再将萝卜丝剁碎。

10.再把萝卜碎加入肉馅中。

11

11.搅拌平均成萝卜馅

12.发酵好的面团。扫除空气,分成大年夜小平均的小面团。

13.取一小面团,擀成中心厚,外围薄的面饼。

14. 放上馅料。

15.拇指支住面皮,食指开始平均的打褶收皮儿。包成包子。

16.整个包好后,饧至15分钟。

17.将包子入蒸锅,水开后15分钟

18.关火 ,虚蒸5分钟即可。

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