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饺子皮除了包饺子,还可以制作多种方便的面食,比如葱油饼、扯面。本日咱用饺子皮来做份鲜喷鼻脆底的生煎小笼包吧!

用饺子皮包肉馅,捏出褶子,就成了个头小巧的小笼包。小笼包可以直接蒸熟,也可以用生煎的措施处置惩罚,比拟之下,生煎的口感更为喷鼻脆柔韧。包子馅可以用纯肉,也可以添加爱好的蔬菜或海鲜。生煎包,搭配牛奶和适量生果及坚果,便是厚味营养的一顿早餐啦!

筹备时长:10-20分钟

制作时长:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料

饺子皮

100g

五花肉

200g

辅料

适量

适量

喷鼻葱

25g

2g

生抽

20ml

白胡椒粉

适量

麻油

适量

步骤

1.将五花肉剁成肉糜,调入生抽、盐、白胡椒粉、麻油,和少许净水,加姜蓉、葱花,朝一个偏向搅拌上劲;

2.取适量肉馅放于饺子皮中心,将饺子边向一个偏向折起成为褶子,着末收口;

3.包好的小笼包;

4.小笼包放于抹了油的平底锅,先略煎,再加半碗水;

5.关盖小火焖煮;

6.待水收干,包子皮变透明,底部金黄,撒少许葱花在外面,即可关火。

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