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爱好炒螺丝的时刻加点汤汁,这样子嗦起螺来很是鲜美有味。我们这里人讲清明前螺肥美,我也跟风带它回家,养个几天就开炒,真正的鲜肥有味呢。

筹备时长:2小时以上

制作时长:10-20分钟

用餐人数:3-4人

食材

主料

螺蛳

500克

菜脯

50克

辅料

适量

酱油

2茶匙

白糖

少许

喷鼻菇酱

2茶匙

料酒

3茶匙

1茶匙

葱姜

适量

辣椒

适量

步骤

1.备好所用食材。

2.用蛋抽多次搅拌冲洗螺丝。

3.再用净水换养螺丝二天。

4.将螺丝夹去螺尾二环。

5.再切好菜脯,姜丝,辣椒,酱汁,葱花。

6.锅里加油,下菜脯入姜丝爆喷鼻。

7.再加入喷鼻菇酱炒至出味。

8.再将辣椒丁加入,同煸炒至出味。

9.这个时刻就可以加入螺丝了。

10.微微颠锅一下就可以,本日 用的这锅真是好轻哦。加入调好的酱汁,我用到了喷鼻醋,料酒,酱油,喷鼻菇酱及适量的白糖。

11.加入酱汁之后再加入半碗净水焖至食材入味。

12.着末出锅前加入葱花提喷鼻。

13.这样子一份酱喷鼻菜脯螺丝就完成了

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